川上製麺
川上製麺さまでは、一代目の川上和昭様、二代目の川上弘昭様、そして三代目の川上貴弘様の「三世代の麺師」が島原手延そうめん伝統の技を受け継ぎ、安心と美味しさをお届けしたい一身で「まごころ」を込めて製造されています。
20年前から素麺工場に弊社のオゾン発生器をご使用いただいております。
約500㎡の敷地の工場で24時間365日、天井から噴霧されています。
空中の浮遊菌もなくなり、干している素麺にも最適な環境づくりができていると喜んでいただいております。
株式会社 川上製麺
長崎県南島原市西有家町須川136-1
TEL:0957-82-3508
